Qej Butter Pasta Recipe

Cov txheej txheem:

Qej Butter Pasta Recipe
Qej Butter Pasta Recipe
Anonim

Qej butter pasta yuav tsis yooj yim dua. Pov spaghetti nyob rau hauv sov qej qej butter thiab tawm koj mus rau carb saum ntuj ceeb tsheej. Cov neeg feem ntau ntxiv cheese kom muab cov zaub mov me ntsis ntxiv lub cev thiab cov khoom siv, nrog rau qee yam ntsuab rau ntau qhov tsw thiab tawg ntawm cov xim. Cov kev xaiv tsis kawg. Tab sis daim ntawv qhia no yog ib qho kev dhia tawm zoo heev.

Daim ntawv qhia no hu rau chard thiab parmesan ntxiv rau qej butter, tab sis xav tias tsis pub tshem lawv los yog hloov koj cov embellishments. Cia li nco ntsoov tias qhov zoo nkauj ntawm cov tais no yog nws qhov yooj yim.

Cov khoom xyaw

  • Kosher ntsev, kom saj
  • 8 ooj spaghetti, lossis bucatini
  • 3 tablespoons uns alted butter
  • 4 cloves qej, finely tws
  • 1 khob chard, lossis spinach, roughly tws, xaiv tau
  • 1/2 khob grated Parmesan cheese
  • freshly av dub kua txob, mus saj
  1. Sau cov khoom xyaw.
  2. Teem ib lub lauj kaub loj ntawm dej kub thiab coj mus rau boil. Ntsev cov dej nrog kwv yees li ib tablespoon ntawm ntsev ib nkas loos dej. Nws tsis ua li cas rau kwv yees. Ntxiv cov nplej zom thiab ua noj kom txog thaum al dente, txog yim mus rau kaum feeb.
  3. Muab cov nplej siav rau hauv ib lub colander kom ntws thiab rov qab lub lauj kaub rau hauv qhov cub hla nruab nrab kub. Ntxiv butter thiab tws qej thiab do. Tsis txhob browning lub qej. Tom qab afeeb los yog ob, thaum qej pib sizzle thiab soften. Ntxiv cov chard los yog spinach (yog siv) thiab do rau ib feeb. Ntxiv cov nplej zom rov qab rau hauv lub lauj kaub, nrog rau grated parmesan, ntsev thiab kua txob mus saj, thiab pov txhua yam kom ua ke. Pab tam sim ntawd.

Tips

  • Sim tsis txhob ua kom dhau lub pasta. Tshawb xyuas nws thaum nws tab tom ua noj, thiab ntws nws ua ntej koj xav tias nws zoo meej. Thaum koj saj noodle thiab koj xav rau koj tus kheej "tej zaum ib feeb ntxiv," yog lub sijhawm rub nws tawm ntawm qhov cub. Cov noodles yuav muag mus ntxiv thaum lawv ua rau hauv lub colander thiab tom qab ntawd sib tov nrog cov butter kub hauv lub lauj kaub. Thaum lawv nyob rau ntawm lub phaj lawv yuav zoo kawg nkaus al dente.
  • Lub hom phiaj ntawm kev ua noj qej butter yog kom muag cov tsw ntawm cov qej nyoos, thiab kom cov butter nrog cov qij tsw qab. Qhov no tsis siv sijhawm ntev, vim tias cov qij me me ua noj sai. Yog hais tias qej noj ntau dhau lawm nws yuav pib tig xim av. Browned qej muaj ib qho tsis kaj siab iab uas yog qhov zoo tshaj plaws zam nyob rau hauv cov tais no, yog li thaum qej butter pib kub, tshem tawm ntawm tshav kub.

Recipe Variations

  • Ntxiv zaub ntsuab xws li spinach, chard, lossis broccoli. Nplooj ntsuab tuaj yeem txiav thiab pov rau hauv raws li qhia hauv daim ntawv qhia. Tab sis rau broccoli, muab nws nrawm nrawm ua ntej pov nrog cov nplej zom ua tiav.
  • Tshuaj ntsuab xws li rosemary, oregano, basil lossis sorrel kuj tseem txhim kho cov nplej zom no yam tsis tau noj dua.
  • Pov cov nplej zom nrog lub kaus poom ntawm tuna los yog drained thiab rinsed chickpeas los yog taum dawb rauib tug hearty, protein hnyav lub ntsiab.

Pom zoo: